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众家长抢购“初生蛋”它真的更有营养?

百姓配资官网 网qushengwa.cn美尔雅期货 2020-06-25 14:55:06 编辑: 汤玮

众家长抢购“初生蛋”它真的更有营养?

微信聊天记录

美尔雅期货随着端午节到来,距离中高考的日子越来越近,最近,不少家长在微信群中交流的不是粽子而是蛋:一种“初生蛋”在朋友圈热卖,卖家宣称孩子吃了会更聪明。这是真的吗?记者进行了探访。

热卖

美尔雅期货初生蛋被考生家长抢疯了

“每一只初生蛋要比普通鸡蛋贵几毛钱。”家住施桥的徐先生说,微信群中有人发视频,将普通鸡蛋和初生蛋放在一起比较,初生蛋个头比普通蛋小,打开后,蛋黄的颜色也不同。

徐先生称,兜售的商家宣称这种鸡蛋较稀缺,是头窝蛋,营养价值比普通蛋高不少,在端午节吃,寓意辟邪,临近中高考吃,又可给予孩子高营养。

“孩子快要考试了,买补品啥的不肯吃,那就给她买些鸡蛋补补。”徐先生说,一听说营养价值高、无污染,群里不少家长开始抢购,都是十几只、几十只的买。

因为卖得火爆,商家还搞起了限时接龙,接龙超出规定时间的买家,不保证在端午节当天拿到初生蛋。徐先生说,他好不容易抢到30只,准备临考前每天做给孩子吃,现在就等着拿货。

记者发现,在一些微信群和朋友圈中,确实有一些推销初生蛋的微商,大多宣称营养价值比普通鸡蛋高很多,有着牛初乳般的营养价值。

现象

怎么区别?大多看个头

比普通鸡蛋贵出不少的初生蛋,到底是什么蛋?记者根据一家长提供的配资开户 方式,配资开户 上一位卖家胡先生。他称,自己和市郊几个农场的场主较熟悉,不仅能搞到鸡的初生蛋,还能搞到鹅的、鸭的。

美尔雅期货“初生蛋就是开窝蛋,也叫初产蛋、聪明蛋。”胡先生说,多是小母鸡产的第一窝蛋,因头窝蛋个头较小,营养含量比普通鸡蛋高出不少,卵磷脂含量非常高,有利于脑细胞发育,所以说孩子吃了会变聪明。

美尔雅期货胡先生表示,因是头窝蛋,也被大家认为污染较小,寓意吉祥辟邪,端午节加上中高考临近,很多家长都是买回去给孩子吃。

美尔雅期货买到手后,如何区分是初生蛋还是普通蛋?对此,胡先生表示,主要是看个头,其次是打开后看蛋黄颜色等。当记者追问,若是商家用小个头鸡蛋冒充呢?胡先生辩解称一般不会。

追问

蛋鸡养殖户

个头小的未必是初生蛋

记者就此咨询了江都一位蛋鸡养殖户,他表示,“头窝蛋个头小,二窝三窝的蛋也未必大多少,有的要生几窝蛋才正常。”母鸡开始生蛋时,确实又小又少,不只是头窝才这样,一段时间内大多是这样,和头窝的蛋个头区别不大。

该养殖户表示,如果只是以个头来区别头窝蛋,那可能会有普通鸡蛋冒充,母鸡正常生蛋后,也经常会因争抢饲料、受惊吓等,产出一些个头小的鸡蛋。

专家这么说

美尔雅期货真有商家吹嘘的那么神?

美尔雅期货初生蛋的营养价值是否如宣传的那样高?中国农业科学院家禽研究所专家高玉时表示,这多是商家炒作的噱头,就如之前炒作土鸡蛋的营养价值一样。

“初生蛋和普通蛋的区别,只是在于浓度。”高玉时表示,初生蛋所含水分少,干物质相对高一点,色素含量高一些,看起来和普通鸡蛋有区别,吃起来可能口感要好一些。但如果从营养价值上比较,可能两者之间相差不了多大,未必有吹嘘的那么神。有的人认为牛初乳的营养价值高,所以初生蛋一定比普通蛋价值高,这两者其实不是一回事;更何况购买的可能就是个头较小的普通蛋,因此没必要多花钱,普通鸡蛋也能保证孩子的营养。

来源:扬州网